त्योहारों से पहले “शुद्ध आहार, मिलावट पर वार” अभियान के तहत बीकानेर से आ रही बस में मिला मिलावटी मावा और रसगुल्ले का स्टॉक, मौके पर कई टीन नष्ट
बूंदी: जिले में त्योहारों से पहले मिलावटखोरी पर नकेल कसने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग सक्रिय हो गया है। बुधवार सुबह “शुद्ध आहार, मिलावट पर वार” अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने बड़ी कार्रवाई करते हुए बीकानेर से आने वाली ट्रेवल्स बस से भारी मात्रा में मावा और रसगुल्ले के टीन जब्त किए।
आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण, डॉ. टी. शुभमंगला के निर्देश और जिला कलक्टर बूंदी के आदेश पर मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी (सीएमएचओ) डॉ. ओ.पी. सामर ने जांच दल को विभिन्न जिलों से आने वाली ट्रेवल्स बसों की सघन जांच करने के निर्देश दिए थे।
इसी के तहत टीम ने सिल्वर स्पून होटल के सामने शर्मा ट्रेवल्स (RJ07 PA8559) को रोका। बस में बूंदी और कोटा के व्यापारियों के लिए भेजे जा रहे 76 टीन रसगुल्ले (प्रत्येक 15 किलो) और 50 टीन मावा (प्रत्येक 20 किलो) पाए गए। पूछताछ में ड्राइवर कोई बिल या बिल्टी नहीं दिखा सका। मौके पर बीकानेर मिष्ठान भंडार से संबंधित बिल की प्रति बाद में प्रस्तुत की गई।
निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा टीम ने पाया कि 15 टीन रसगुल्ले पुराने और जंग लगे हुए थे, जिन्हें मौके पर ही नष्ट कर दिया गया। साथ ही एफएसएसए अधिनियम की धारा 32 के तहत खाद्य कारोबारकर्ता को नोटिस जारी किया गया और बाकी टीनों के नमूने जांच के लिए लैब में भेजे गए। मावे के 50 टीन किसी व्यापारी के स्वामित्व में नहीं पाए जाने पर उन्हें कोल्ड स्टोरेज में सुरक्षित रखवाया गया।
सीएमएचओ डॉ. सामर ने कहा कि जिन व्यापारियों का मावा जब्त किया गया है, वे अपने फूड लाइसेंस और पहचान पत्र के साथ कार्यालय में उपस्थित हों ताकि नमूनों की विधिवत जांच कर कार्रवाई की जा सके। उन्होंने सभी खाद्य कारोबारकर्ताओं को निर्देश दिया कि आमजन को केवल शुद्ध खाद्य पदार्थ ही बेचें और मिलावट से दूर रहें।
